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来源:http://www.xzgdw.com/news81637.html
发布时间:2019-5-27 17:51:00

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月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料公司,月饼馅料批发-临沂盛百福食品有限公司今天给大家介绍下存放月饼的正确姿势

中秋,作为我国人民的传统节日,一直很受人们的喜爱~

很多地方每逢八月十五有祭拜的风俗,月饼初是用来祭拜月神的,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征!

要说到月饼的历史,那可要追溯到殷周时期,江浙一带一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼“,可以说是月饼的祖宗了。后来到了北宋时期,被皇室贵族看上了,给起了个大名叫”月团“,小名叫”小饼“!真正出现”月饼“这个名字,就要到南宋时期了,再往后慢慢就变成了中秋节不可缺少的重要角色了!

 Q:那么吃不完的月饼到底怎么办?


月饼的营养成分丰富,主要有淀粉、脂类、糖类等,但也易破碎、变质,应存放在低温、阴凉、通风的地方,特别是吃剩的月饼,一定要放入冰箱进行保存。月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料公司,月饼馅料批发-临沂盛百福食品有限公司生产的月饼馅料保质期要长一些,因为有特殊的生产工艺。


在25℃左右的气温下,传统的肉馅月饼存放时间不宜超过5天,素馅月饼不宜超过10天。对于月饼馅料饼馅较软的豆沙、枣泥月饼来说,由于其水分含量较多,存放时间要适当缩短,以防发生霉变。

但是像冰皮月饼这类主要以糯米为原料,用新鲜的果酱做馅料的月饼,放在常温中很容易变质。

一般短期储存,我们可以把冰皮月饼放在冷藏室里,这样要吃的时候可以直接拿出食用。

若要想存放的时间更长一些,好的方法则是将冰皮月饼放在冷冻室内,要吃的时候,提前半小时,把月饼从冷冻室换到冷藏室让月饼自然化冻,因为在冷冻室保存的月饼会变得十分僵硬,口感欠佳。


 Q:那么有没有什么方法?

既可以延长冰皮月饼的保存期限,又不花太长的时间在等吃上面呢?

月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料公司,月饼馅料批发-临沂盛百福食品有限公司在这里给大家推荐一个方法,我们可以尝试地将冰皮月饼放在冰箱的瞬冻室来进行保存。

以上就是由月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料公司,月饼馅料批发-临沂盛百福食品有限公司给大家介绍的月饼馅料的正确储存方法。


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