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月饼馅料之凤梨馅制作注意事项---临沂盛百福食品有限公司

来源:http://www.xzgdw.com/news304318.html
发布时间:2019-12-28 20:59:00

月饼馅料之凤梨馅制作注意事项

        月饼馅料的种类有很多,其中水果月饼馅料的是比较受小孩子喜欢的,而这水果馅料的种类有很多,凤梨馅的就是现在比较常见的,不过,在制作这种月饼馅料时,月饼馅料,月饼馅料厂家月饼馅料批发--临沂盛百福食品有限公司温馨提示有以下几个事情是需要注意的:
  1、炒制的锅一定要不能是铁的,尽量是不锈钢的;
  2、因为冬瓜和菠萝的汁水特别多,一定要去掉,不然会炒得很累。
  3、菠萝和冬瓜的量看上去很多,其实炒好后也不过400克而已。如果自己炒的话,一定要看你需要的月饼馅料的量来决定菠萝和冬瓜的量。
  4、可以直接使用搅拌机将菠萝和冬瓜切碎,或者也可以用刀直接剁碎。
  5、凤梨用少许盐水泡一个小时以上会更甜。



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